2010年以后的华堂酱香酒，俗称茅台华堂酒，是由人民大会堂和贵州茅台酒股份有限公司联合出品的酱香型白酒。十八大以后 茅台酒股份出厂的华堂酒 瓶身上已经没有“人民大会堂”特制等字样。其实，华堂酒 有很多品种，比如大家知道的茅台酒的”华堂”，五粮液的“华堂”等等。

人民大会堂和贵州茅台酒股份有限公司联合出品的华堂酱香型白酒，与茅台同享茅台镇得天独厚的酿酒优势资源，采用本地优质高粱、小麦、水为原料；秉承怀庄酱酒传统工艺，按季节性生产，每年端午节开始制曲，重阳节开始投料，九次蒸溜、八次发酵、七次烤酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑而成。具有酱香显著、优雅舒适、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香之特点。

关键词： 人民大会堂 茅台酒 优势资源 五粮液 传统工艺 重阳节 酱