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谷雨茶是什么时候的茶?谷雨茶什么时候采摘好?
2022-04-13 15:31:08 来源:哔哩哔哩
钓鱼台一年一度员工茶
产自杭州狮峰山谷雨茶,又称二春茶
清明节后,谷雨前采摘细嫩芽尖制成
什么叫谷雨茶
顾名思义~谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。
谷雨茶又分雨前及雨后。雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这是气温高,芽叶生长相对较快,积累得内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。雨后茶采自谷雨之后,这种茶采时叶片已经很大,叶的味道盖住了芽的味道,带苦涩感。
关键词: 一年一度
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