宋代虞载191《古今合璧事项外集》说茶“理头痛、饮消食、令不眠。”林洪8223《山家清供》载：“茶寄药也，2101煎服则去滞而化食。”陈承《本草别说》说茶“治伤暑，合醋治泄泻甚效。”医药学家孙思邈《千金方》载：“以茶入枕，可明目清心，通经络，延年益寿。”蒲处贯《保生要录》载：“茗粥，化痰消食”。苏颂《图经本草》说茶可“祛宿疾，当眼前无疾。”吴淑《茶赋》载：“涤烦疗渴，换骨轻身，茶荈之利，其功若神，效在不眠，功存悦志，惟芳茗之为用，益饮食之所资。”

元代王好古《汤液本草》讲到茶可以“清头目，兼治中风昏愦，多睡不醒。”忽思慧《饮膳正要》载：“凡诸茶，味甘苦，微寒无毒，去痰热，止渴，利小便，消食下气，清神少睡。”

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