普洱茶的越陈越香和l56养生作用一直被广大茶友们8O7l津津乐道，普洱茶独特的O865威垫发酵方式，造成了它独特的味道、形态以及物质构成。这就意味着普洱茶容易和一些食物发生冲突，产生有害物质，对人体健康造成损害。

以下五类食物不宜和普洱茶一起食用。

一、酒

茶和酒一直被人们互相比较，为此还有了一篇敦煌写本《茶酒论》，书中将茶和酒拟人化，互相争功。因此茶和酒总是不能同时在场，普洱茶本就茶气足，喝酒微醺时在喝普洱茶，加大了心脏的负荷。会有冒虚汗的现象，胃里翻江倒海折腾人，人会很难受。

如今茶和酒也经常同桌为席，但那也是饭前饭后的主角。喝酒时有下酒菜的，千万别被“酒后喝茶好，利肝还醒酒”给迷惑了。饮完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心脏负荷很容易造成酒后事故。喝醉了来杯热牛奶或者醒酒汤才是最佳选择。

二、蛋白质

茶中含有酸性物质，如果和蛋白质糅合在一起，不利于肠道的蠕动，肠道里的水分减少，会影响消化系统，造成便秘。因此吃了牛肉、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物，3小时之内不宜喝普洱茶。

三、药

普洱茶天生的克星就是药，无论中药还是西药。茶水中的鞣酸物质易与药物发生化学反应，产生不易溶解的沉淀，从而影响药效。所以吃药期间禁止喝茶，特别的茶气很足的普洱茶。不光是普洱茶，其他茶也是如此。

四、动物肝脏

动物的肝脏含有大量对人体有益的铁元素，因此多有造血功能。如果吃动物肝脏时喝普洱茶，不利于人体对铁元素的吸收，等过了三五个钟头后再喝茶，还会有降血脂的效果。

五、芹菜木耳等降脂蔬菜

普洱茶本就有降脂作用，而芹菜木耳属于降脂蔬菜。吃这类蔬菜时一并喝普洱茶是不行的。降脂蔬菜没油水，喝普洱茶很容易造成贫血、低血压。这样会造成我们人体的抵抗力下降，易受感冒等病毒的侵蚀，因此要注意食物间的平衡。

万物相生相克，中国人讲究看五行，饮食上也有这个讲究。普洱茶是保健品，长期饮用对人体的健康很有益处。但也要有一定的禁忌，掌握普洱茶的死对头才能合理的养生！

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