什么是阿魏酸？

阿魏酸 (FA) 是一种酚类抗氧化剂，存在于许多植物中，主要在叶子中起到抗氧化剂的作用.它还可以作为发芽抑制剂、驱鸟剂并增加植物对害虫的抵抗力。它主要存在于玉米、大米、小麦、大麦、燕麦和许多其他水果和蔬菜的麸皮中。它主要作为与糖类、糖蛋白、多胺、木质素和羟基脂肪酸共价结合的单体存在。

植物中产生的大部分 FA 是反式的，但也存在一些顺式和同工型。FA 也可以作为脂质部分以 Steryl Ferulates 的形式存在。一个很好的例子是称为谷维素的化合物组，由多种 FA 酯组成：α-、β-和（最有效/最常见的）γ-谷维素。与 FA 一样，γ-谷维素与生育酚结合时具有协同抗氧化能力。它还能够在紫外辐射对亚油酸的过氧化过程中抑制脂质过氧化和二烯的形成。

(资料图)

它是干什么用的？

紫外线防护：在 UVB 暴露 30 分钟之前将 FA 应用于人体皮肤成纤维细胞时，已显示出显著的保护作用。已确定 FA 有助于减少和恢复 DNA 损伤并恢复线粒体膜电位。

抗炎：显示 FA 可抑制中性粒细胞积累并防止紫外线诱导的细胞因子释放。

特应性皮炎：特应性皮炎 (AD) 是一种炎症性皮肤病，受多种遗传和环境因素影响。一项针对小鼠的研究发现，在患有 AD 样病变的小鼠身上局部应用 FA 有助于减轻与 AD 相关的整体症状。它还降低了血液中的几种炎症生物标志物。

抗衰老：由于 FA 的抗氧化特性，它能够支持细胞内的抗氧化防御系统。因此，它对角质形成细胞、成纤维细胞、胶原蛋白和弹性蛋白等皮肤结构具有保护作用。

瑕疵：FA 还具有抑制酪氨酸酶（黑色素生成过程中的关键酶）的能力。由于这种能力，它已被用于抗瑕疵产品。

亮肤：酪氨酸酶的抑制作用和FA的光保护作用在其亮肤能力中起着重要作用。具体来说，它吸收 290 到 320 nm 之间的紫外线辐射。FA还可以与其他美白成分结合使用，以增加美白效果。

阿魏酸有任何副作用吗？

化妆品中 FA 的典型浓度范围通常为 0.5% 至 1%，这是安全的。然而，FA 也用作化学剥离剂，通常浓度为 12%。一项研究比较了 FA（12%）、乙醇酸（20%）和乳酸（15%）的疗效和安全性，并测量了包括红斑和瘙痒在内的两种副作用的发生率。乙醇酸的副作用最高，其次是乳酸，阿魏酸的副作用最小。

它作为抗氧化剂的作用如何？

阿魏酸的主要抗氧化潜力是由于其清除自由基的能力。它的结构由负责这种清除作用的三个基序组成。它由一个酚核、一个甲氧基和一个广泛的共轭侧链组成。

阿魏酸是如何作为抗炎药起作用的？

阿魏酸已显示具有一些抗炎特性。虽然在一项比较中不如地塞米松有效，但它仍然能够减少炎症，LPS 或 TNF 诱导的细胞中细胞因子形成的减少证明了这一点。细胞因子是将炎症信号传播到其他细胞的炎症信使。FA 被证明可以减少在中性粒细胞积累中起作用的 MIP-2（一种细胞因子）的量。这意味着 FA 通过减少泛滥损伤部位的中性粒细胞数量来帮助减轻炎症。

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