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世界微头条丨【每日一香】爱马仕 李先生的花园 Hermes Le Jardin de Monsieur Li, 2015
2023-01-09 05:49:39 来源:哔哩哔哩

品牌:爱马仕 

香调:芳香柑橘调 


(资料图)

气味:金橘 茉莉 薄荷 绿颜料 

调香师:Jean-Claude Ellena

小时候老人喜欢用金橘泡水,我却总是敬而远之。当时时常会想:金橘有什么好吃的呢?本来就又苦又涩,加进热水也不会更好吃半分。后来百无聊赖之际,手边只有金橘一种东西可吃,便尝试着直接吃了起来,没想到就此重新认识了这个可爱的小东西:

橙皮脆而带着汁水,苦涩只停留了一瞬,便转化成微苦的、齿颊留香的清甜;果肉并不多,带着酸甜的汁水冲击着味蕾,虽然只是一点点甜头却依然令人欣喜;不小心咬碎的果核变成了硬硬的渣,青绿苦味在舌面蔓延开来,留下绵长的涩。金橘皮的清香最后久久不退,令人回味无穷——是时候再来一颗了!

“李先生的花园”让我重新忆起了第一次吃到金橘的奇妙体验。明明是花园,却有着如此浓墨重彩的柑橘,也是很有趣了。正因如此,它跳出了一般意义上花园主题香水的桎梏,脱离开单调的、纷纷扰扰的甜腻花香,用金橘创造出了别样的感觉,其中金橘的还原度很高,意趣非凡。

初印象是清新的甜金橘,仿佛能闻到果皮清脆的质感,带着水润和酸涩一瞬间迸发出来,瞬间捕获嗅觉神经。会有一种很有食欲的感觉,很快地,花香的粉感变得明显,蜜甜的花香托起金橘的甜味,金橘的酸涩和花香的甜美造成了强烈的反差。

金橘的清新中带着薄荷的尖锐,有种张扬而肆意的绿意。然而这叶片似乎带着绒乎乎的毛边,没有多少攻击性,只顾舒展自己的嫩绿青翠。由于花香的存在,叶片的青绿感变得温和很多,也更加圆润和平易近人。

金橘是前调的点睛之笔,清新水润感持续了二三十分钟,便转化成了一缕青涩,如同白色橘丝,绵软中带着些许苦涩味。在花香的伴随下露出了温软的甜意。这里的花香以白花为主:茉莉、橙花、忍冬……粉感和蜜意纷繁而不喧闹,中调剩下带着七分粉感、三分皂感的干净的甜。其中若有似无的青绿感和凉感依旧静静流淌,为花香增添了很多活力。

2小时后青绿几乎消失殆尽,只余绵长的花香。忍冬在其中似乎显得格外明显,浓艳粘稠的甜意,七分粉感,三分蜜糖,还夹杂着轻微的涩味,温馨而带着朝气。然而也正是从这里开始,气味开始有些流俗——最容易晕香的也正是这部分,香气开始变得浑浊,层次感也荡然无存,水生气味开始更加明显,甚至有些水藻的感觉浮现出来,十分怪异。

本以为它出乎意料地烂尾了,没想到接下来又变得很圆润,所有气味都达到了微妙的平衡,没持续多久,水生和花香又开始了纠缠,终究还是水生占了上风,有点像汽油味本就很重的车内空间又加上令人窒息的花香车载香氛,甜腻与不适感排山倒海般涌来。

整支香毫无攻击性,带着一种温馨润朗的感觉,明亮而温暖,细水长流的深情皆在其中。可惜的是,它始终只能算是“乍见之欢”,一两个小时后便索然无味。如果“李先生的花园”是一种季节,那么一定是暮春;如果“看到”“李先生的花园”的颜色,一定是青绿中带着明媚的金黄,富有生机和蓬勃的暖意。

扩散度中上,留香时间偏短,只有3—4小时或更短,需要经常补香。整体结构虽丰富,但瑕疵也多,细节处理不是非常到位,气味过渡不够顺滑。不过表形表意都还不错,“中国花园”仁者见仁,一大片金橘和白花中,塘中睡莲盛放。也许这就是JCE眼中的某一种中国园林之美,审美无谓对错,或勾勒、或欣赏自己心中的图景即可。

如果你想要探究一片带着金橘与睡莲的花园,不妨试试“李先生的花园”,别有一番风味。

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关键词: 中国园林 微妙的平衡 芳香疗法

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