(资料图片)

3. 价格 Price

在法国的高级餐厅中，布雷斯鸡（Poulet de Bresse）是必不可少的食材，甚至在世界各地顶级的法餐厅中布雷斯鸡（Poulet de Bresse）都会被经常点名。也因此，布雷斯鸡（Poulet de Bresse）可以说是全世界里最贵的鸡之一，身价比其它普通的鸡相比贵出好多倍，甚至于几十倍。

即便是在法国的超市里价格也要20多欧元一磅（本轮通胀和欧元贬值前的价格），一只鸡轻松买到百八十个欧，折合人民币要大几百块，品相好的布雷斯阉鸡（Chapon de Bresse）一只卖到上千元也不足为奇。如果要在高档餐厅里吃一份或者是一只布雷斯鸡（Poulet de Bresse），由数百元至三千多元不等，尤其是布雷斯阉鸡和肥母鸡，数千元一只可谓家常便饭，它们的身价也真是“没有谁”了。大有吃一口鸡不能说“倾家荡产”吧，也有先半个月“勒紧裤腰带”的感觉。

不能怪布雷斯鸡（Poulet de Bresse）太贵，用现代人的话应该说是“贫穷限制了想象力”。布雷斯鸡（Poulet de Bresse）本身也不是给穷人用来做慈善的，品质好的东西就应该有个好价钱。否则的话，谁还会努力创造优质产品呢？

关键词： PRICE 高档餐厅 高级餐厅 倾家荡产 世界各地 不足为奇