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相信刚刚接触精酿的小白，看到精酿的名字以及眼花缭乱的酒标包装，就不知从何下手，即使到了精酿酒吧，反复看了酒单和酒的成分，点完却发现跟自己想象的不一样。那么，精酿小白如何选到入门酒款，找到适合自己的酒呢？

从喜欢拉格一路走过来的你，一定对啤酒并不陌生，印象中啤酒就是一种淡黄色的液体，似乎也并没有什么值得探讨的余地，但是随着这几年精酿啤酒逐渐被国内部分消费者所接受，啤酒的颜色也有了缤纷多样化的发展态势。

在选择小麦精酿啤酒的时候，首先不要注重外表，比如，不要把选精酿的标准定在颜色上，不要一开口就点“黄啤、黑啤”。可以根据自己的口味来选酒，比如你的口味偏酸还是偏甜，喜欢浓郁还是清爽，更能接受果味啤酒还是酒花苦味强烈的啤酒等等。如果是去酒吧选酒，可以向侍酒师说出自己的口味偏好，如酸、甜、苦、醇厚、浓郁、果香、酒花香等。

在选酒的时候，要学会看酒的参数，主要的两个参数包括酒精含量和原麦汁浓度。麦芽汁浓度越高，营养价值相对也越高，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°以上的啤酒较少，目前流行的主要是11°、10°、8°，一般情况下，麦芽浓度越高，酒精度也越高。

作为一款最基础的精酿啤酒，FENDI CLUB 702 德式小麦白啤，沙口干爽芬芳，带有清新的果脂香气。原麦汁浓度12°P，酒精度≥4.8%VOL，比较符合精酿入门小白的选酒需求，既不会有太苦的味道吓退刚刚接触精酿的你，也不会寡淡无味普通到让你视若无睹，而是恰到好处地呈现出精酿啤酒的特色，浅尝即爱。

如果刚接触精酿，不知从哪款酒开始体验，FENDI CLUB 702，不防尝尝。尤其对于初次尝试精酿的朋友，这是一款不错的选择。

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